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編輯時間 : 2020-02-22
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多頭攪拌炒鍋可以用來炒菜、炒醬料、炒餡料、可炒製多種醬料,如香菇醬、平菇醬、各種肉醬、辣椒醬、鹹味複合調味醬、果醬及火鍋底料等。

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多頭多爪行星攪拌炒鍋以 380V 電力為熱源,夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配),可以達到 320 度,有電控箱控製,內配備自動溫度控製係統。電加熱夾層鍋具有受熱麵積大,加熱均勻,熱效率高,多爪攪拌炒鍋,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控製等。

電磁炒菜機的優勢:因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋,學生食堂炒菜設備,不結成硬塊或結焦;用油少、操作簡單,炒製過程中殘渣不易粘鍋及便於清理。精確的微電腦自動溫度控製和溫度顯示,自動設置,到時間或溫度後自動報警,加工工藝易於控製,食品加工過程重複性好,質量更佳,更穩定。

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隨著一名操作人員發出指令,一鍋鍋菜隨著機器臂快速起舞,沒多長時間就變成了香噴噴的大餐……麵對成本高企、需求不振等多重壓力,傳統產業是否還有成長空間?通過技改找到傳統產業新做法,已經成為一種比較普遍的選擇。加快“機器換人”為主導的設備革命,是各企業技改的主要著力點。


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