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如何選擇酒店洗碗機?使用洗碗機時該注意什麽?

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編輯時間 : 2019-11-09
相關標簽 : 酒店洗碗機


  洗碗機被越來越多的人使用,不管個體還是商戶都喜歡用洗碗機。其中商用洗碗機非常的暢銷,使用最多的是酒店行業。但是洗碗機是一個新型機械,還是有些人比較生疏,致使選擇起來比較困難。那麽如何選擇酒店洗碗機呢?使用洗碗機時凱時國際該注意什麽呢?今天就跟小編一起來看看吧。


  酒店、飯店吃飯人數多,人口流動性大,交叉感染的幾率增大,餐具的清潔衛生是大家關注的大事。這些場合因為餐具種類的不同、餐具數量的差異、洗滌要求的不同對洗碗機也提出不同的技術規範。洗碗機逐漸成為餐飲業不可替代的智能化設備。方便用戶根據場地自由組合使用,而且洗碗機注重平時維護和保養會使它的使用壽命延長很多。


  一、基本的還是清洗餐具的潔淨度和衛生都遠超人工清洗。而且可以有帶烘幹消毒功能,這是人工無法達到。


  中國人不管是食堂或餐廳,用餐時間比較集中,高峰期如果短時間要清洗2000件餐具的話,人工可能會忙不過來很辛苦,但是對於機器來說就是一件小事。


  二、自動商用酒店洗碗機清洗原理主要是通過上下高壓噴淋清洗,能過強有力的噴射可以360度使餐具清洗的更加幹淨。再加上遠紅外線烘幹消毒,可以使餐具快速幹燥,再次投入使用。對於水電來說,洗碗機相比於人工來說耗費的水要低很多,因為洗碗機用水是可以循環利用的。


  三、酒店洗碗機在使用的過程中,基本很少出現故障,維修起來也非常方便,而且在安裝時也會有專業人士培訓操作使用和維護保養。


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  酒店洗碗機不僅可以為餐廳、食堂帶來更快的工作效率,也可以使餐廳瞬間變得高大上。不僅為餐飲用戶解決管理難、破損高、衛生等相關問題還解決了用電、用水等環保問題。大型飯店、高檔酒店、單位食堂紛紛使用洗碗機,就是因為洗碗機工作效率高、洗得幹淨、省人省力省錢。


  一、如何選擇酒店洗碗機


  1.種類的選擇:一般商用洗碗機有帶傳式和藍傳式兩種,很多用戶會選擇籃帶式洗碗機,因為絕大部分的酒店的洗碗間都不是很大。但在條件允許的情況下,可以選擇帶烘幹的傳帶式洗碗機,這種洗碗機清潔效果比較明顯,所以在選擇時要根據酒店的情況進行選擇。


  2.廠家和品牌的選擇:在選擇酒店洗碗機時還要注意它的品牌,因為品牌洗碗機不僅質量比較好,而且還有完善的售後服務。其次還應選擇大廠生產的洗碗機,大廠它的整體技術和工藝都相對比高些。


  3.酒店洗碗機型號和功能的選擇:每個廠家生產的型號和功能是不同的,有分為單洗和烘幹功能,酒店可以根據自身的需要進行選擇。


  二、使用酒店洗碗機時該注意什麽


  1.在使用酒店洗碗機時先確定它的水箱是處在關閉的狀態,然後在把水閥門打開。當洗碗機的溫度達到設定值時在打開總傳動啟動開關,如果在打開的過程中出現緊急情況時,應立即按下急停開關,要等到故障排除後才能再次啟動。


  2.要等洗碗機的全部功能啟動後才能把所需要清理的餐具投入到洗碗機內,其次餐具洗幹淨後要把電源關閉,清除裏麵的雜物汙垢同時還要保證箱內的幹燥。此外如果洗碗機出現故障要請專業人士進行維修,不能擅自拆開洗碗機。


  3.為了避免洗碗機內出現異味,所以裏麵水箱裏的水必須每天換幹淨。同時應每個月檢查它的水路和電路,並且要保持清潔。


  如何選擇酒店洗碗機以及使用洗碗機時該注意什麽小編就介紹到這裏了。如果長時間不使用洗碗機時要先把裏麵的雜物處理幹淨,然後把裏麵的水分擦拭幹淨,放置在通風的地方保存起來。


孔的超聲洗碗機

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孔的洗碗機
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